LEMANG OH LEMANG!!!

LOKASI : TUAN TANAH KEDAUN

TARIKH : 8 & 9 SEPTEMBER 2010

MASA : 1.00 petang - 10 malam...

Pada suatu ketika diakhir ramadhan, kami bersepakat untuk membuat lemang… Maka kami pun memberi tugas kepada mereka yang terlibat..Antara perkara yang perlu dilakukan ialah mencari buluh ( Sekarang ni x yah g hutan ) beli jer… beli la dalam 50 batang..Huhuhu… Sekarang dah beli buluh mikir pula port.. Jadi minta kebenaran tuan rumah kedaun..Tuan rumah dah bagi lesen.. Cantik!!! Tuan rumah kedaun g raya kat penang, jadik x terlibat..

2 hari sebelum raya kami pun bereskan kerja cari besi,kayu api dan membeli barang.. Runsing gak kalo raya awal, dah x sempat nak buat.huhuhu…Malam tu pulop cari daun pisang… Ade ke patut cari daun pisang malam2, ni idea mir la ni, oleh sebab x tahu, main sebat jerla… hahaha..

Siap cari daun pisang pergi la pulop bersihkan buluh… kena basuh2 baru hilang miang buluh..Bajet nak main meriam buluh, tapi x de kabait pulop.. hahaha..

Esoknya projek lemang start.. pagi tur basuh beras, rendam beras, ngan cairkan santan… Santan dah beku… Kena lak Syed cari daun pisang baru sebab yang malam2 tu banyak yg tua, x leh gulung hahaha.. Dah wat keja 2 kali…kena lah cari yang muda…lepas siap cari maka masukkan daun pisang dalam buluh… dah siap g sembahyang dulu.. baru sambung balik…

memasukkan daun pisang ke dalam buluh....

 Gulung.. jangan xgulung.... macam takraw lak.. huhuhu





 ewah... mir....khusyuk toi...

 yang ni koi ngan mir lak masukkan pulut dalam buluh...

 kayu api sedang hidup... yan siap masuk baru sikit...

 abbes dan adiknya datang menjenguk.. mentang2 lemang diorang punya lemang dah siap....

 dah abis sebesen.. tinggal sebesen lagik...

 Bakar dulu separuh.. bagi kaw2... sedap..

 syed menyusun lemang bior dekat ngan api...

 proses masukkan beras pulut dan santan dah nak siap....

 tukar syif pulop.. dah penat,, syamsul dan asri mengambil alih...

 hampir nak siap.. mujur diorang ni semangat lebih..

 faiz menolong syed membakar lemang..

 semua lemang dah dibakar.. tinggal jaga api supaya lemang x hangus..

 Asri - aksi memegang buluh dengan betul..huhuhu..

 syamsul menolong syed menjaga api..

 OKEY!!!

 Dah maghrib ni...koi x de pegi cari juadah berbuka puasa.. beli gulai kawah dan ikan keli...

 dah malam dah ni.... masa tuk memalingkan lemang dan jaga api  tadi sampai masak...

 waktu ni koi dah berehat dalam rumah.Bajet nak tengok cerita Nak Balik Raya tapi tak kesampaian..Hujan lebat.....

 dah nak siap dah ni...

lemang dah masak ni.. aksi jer lebih...

Lepas zohor dekat asar projek lemang pun start.. Syamsul dah siap da panaskan kayu api.. Yang lain pulop sibuk masukkan beras dalam lemang… Lama gak la buat… Dekat –dekat berbuka pose baru siap sumer lemang leh bakor….Buka pose kat tuan rumah kedaun…main 2 mercun sedap jugak…

Lepas tu jaga api bagik lemang x hangus…. Siap2 lemang masak.. Hujan turun dengan lebatnya.. Nasib baik lemang dah masak.. Keesokannya raya, x sampai sari dua lemang habis.. memang confirm lemang kitorang ni sedap…

TAMAT….